Cette spécialité a pour objectif de gérer et optimiser les fonctions, ressources et flux industriels d'une l'entreprise, du devis jusqu'à la livraison. La gestion industrielle couvre les systèmes de pilotage, de décision, d'information et physique de l'entreprise.
Ses enjeux sont : La diminution des urgences par l'anticipation, la prévision et le stockage utile. L'augmentation de la création de la Valeur Ajoutée et le développement de l'innovation. source